Gastrobar

La cotorra no es un restaurante, ni un bar de tapas, tampoco es una coctelería ni un bar de copas, es un concepto de hostelería 360º donde tiene cabida todo lo antes descrito. Dependiendo la hora del día y acompañado de una música e iluminación adecuada tenemos una amplia oferta para satisfacer tus necesidades.

El espacio

En La Cotorra muestra un look industrial donde predomina el hierro oxidum y elementos vintage. Encontrarás detalles cuidados al máximo como nuestros taburetes de barra con pedales, las bolas del mundo que representan nuestro espíritu viajero, o una barra de ventanales de madera de inspiración italiana. Y por supuesto nuestro neón custom que tan bien queda en tus fotos de Instagram.

Nuestra carta

Nuestra carta ha sido elaborada por el Chef Laín Montes. A partir de nuestras ideas y recomendaciones, Laín ha creado una carta moderna y redonda, sofisticada pero sin pretensiones. Nuestro equipo de cocina, junto con el personal de barra, se encargará de que la magia del plato se mantenga desde la ideación a tu paladar.

Miniplatos
Salmorejo de fresa y remolacha
con queso
3,50 €
Croquetas
de jamón ibérico
1,30 €
Croquetas
de tomate seco, boletus y trufa
1,40 €
Tartar de pez espada
ahumado al Martini
4,50 €
Huevo trufado
con espuma de boletus, patatas y jamón
5,00 €
Potito de pulpo
a la Gallega
5,00 €
Navajas
con espuma de gin-tonic + gelatina de lima & canela
3,5 €
Escalope de foie
tempurizado
3,5 €
Cococha de ternera
con espuma templada
4,00 €
Entre 2 panes
Sandwich
de pastrami
5,00 €
Tacos
de ropa vieja (2 uds)
5,50 €
Nuestra burger
de carne de buey de LA FINCA
6,00 €
Algo + light
Ensalada de pollo y naranja,
tomate cherry, quinoa y salsa de yogurt
10,00 €
Burrata
con tomate semiseco y pesto
12,00 €
Carpaccio de tenera
con helado de queso de cabra y polvo de pistacho
12,50 €
Carpaccio de pulpo
con vinagreta de sidra, rúcula y helado de manzana
12,00 €
Compartibles
Cecina
con almendras fritas
10,00 €
Jamón
del bueno
14,50 €
Bravas a La Cotorra
``pinta y saborea``
4,50 €
Calamares
sin limón...?
8,00 €
Tortilla
trufada
11,00 €
Lágrimas de pollo
con maíz y mahonesa de ajo negro
8,50 €
Steak Cotorra
tartar
13,00 €
Huevos rotos
con gamba roja y cremoso de azafrán
9,50 €
Tataki
de atún rojo
11,50 €
Presa ibérica
con curry rojo y curry verde
15,50 €
MILANESA!
Yema y trufa
12,00 €
Postres
Nuestra galleta oreo
con helado
4,50 €
Arroz
con leche helada
4,50 €
Tarro de helado de limón exprimido
con chocolate blanco
4,50 €
Dietox
4,50 €
Postre del s.XXI
?

Eventos y saraos

Nos gusta el jaleo y que La Cotorra se llene de conversaciones y risas. Por eso de vez en cuando organizamos eventos alrededor del mundo del vino y la gastronomía. Presentaciones de vinos, cenas personalizadas con nuestro Chef Laín montes a los fuegos y cualquier otra ocasión donde necesites hacer de La Cotorra tu casa.

Además con nuestro catering La Cotorra Food Studio llevamos nuestra filosofía allá donde nos propongas. Contáctanos para más información.

Sobre nosotros

Nuestro gastrobar esta en el corazón de Valladolid. Desde una bocacalle de la Plaza Coca (Plaza de Martí y Monsó) ofrecemos una carta de mini-platos modernos y originales, unas raciones llenas de sabor y unos postres sorprendentes, todo ello siguiendo un concepto cheap & chic.

Completamos la oferta con una gran selección de vinos que recorre toda la península, una gran variedad de cervezas internacionales y los mejores licores premium. Nos gusta verte disfrutar de unos vinos con unos amigos en la terraza mientras cotorreas sobre el fin de semana o servirte un gin tónic con mimo como premio después de un largo día de trabajo.

Jóvenes y mayores se mezclan y comparten historias y experiencias. Siempre creando un ambiente estupendo y agradable. La cotorra es jolgorio, jarana y bullicio.

Llámanos
983 347 470
Dirección
Calle Caridad nº2
47001 – Valladolid
Horarios
Domingo – Miércoles: 12:00 a 01:00
Jueves: 12:00 a 02:00
Viernes y sábado: 12:00 a 02:30